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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
08/12/2020 |
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Data da última atualização: |
08/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOARES, M. M.; REAL, I. M. DA L.; ÁVILA, B. P.; GUARINO, E. de S. G. |
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Afiliação: |
MARIANA MÜHLENBERG SOARES, UFPEL; ISADORA MOREIRA DA LUZ REAL, UFPEL; BIANCA PIO ÁVILA, UFPEL; ERNESTINO DE SOUZA GOMES GUARINO, CPACT. |
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Título: |
Usos do estróbilo (pinha) de Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze para além da culinária. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 10., 2020; CONGRESSO INTERNACIONAL DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 7., 2020. Anais. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SIMBRAS. Evento on-line, 16 a 18 de setembro de 2020. |
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Conteúdo: |
Produtos florestais não madeireiros têm atraído interesses acadêmicos e econômicos, por gerarem alternativas de recursos sustentáveis, renda e conservação. Para Araucaria angustifolia seu produto mais conhecido e popularizado é o pinhão, dentro da culinária, no entanto há estudos da utilização da pinha como um todo para além da culinária. Com isso, o objetivo neste trabalho é revisar os usos do pseudofruto de A. angustifolia além da culinária. Para esta revisão bibliográfica foram utilizados os bancos de dados: Periódicos da Capes, Scielo, PubMed e Scopus. Buscando as palavras chaves “uso do pinhão”, “uso da pinha”, “uso da casca do pinhão” e “uso do pinhão na medicina”, de 1990 até os mais atuais nos dias de hoje. O pseudofruto pinhão possui diversas utilidades para além da culinária. Como pode ser utilizado de forma medicinal, farmacêutico, na fabricação de biofilmes, biocombustível, biossorvente e corante na indústria da moda. |
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Thesagro: |
Araucária Angustifólia; Produto Florestal. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218960/1/ANAIS-SIMBRAS-2020-PAG-116-119.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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